Während COVID-19 begab sich Wiley Webb mit seiner Frau auf eine einjährige Reise, um zu versuchen, die dringendsten Probleme im Lebensmittelsystem herauszufinden. Er sprach mit Menschen auf mehr als 70 Bauernhöfen und hörte immer wieder, dass sie sich mehr Käufer wünschten. Große Einkäufer teilten Webb mit, dass sie diese landwirtschaftlichen Lieferanten finden wollten, dies jedoch nicht gelang, da die Beschaffung langsam und undurchsichtig sei.
Webb beschloss, das fehlende Teil zu bauen. „Trotz Billionen Dollar an Handelsvolumen und aller Raffinesse hatten Lebensmittelkäufer Schwierigkeiten, neue Lieferanten zu finden und zu gewinnen“, sagte Webb. „Die Kernfrage, die unser Lebensmittelsystem von der Transparenz abhält, die es verdient, ist, wie schwierig die Frage der Verfügbarkeit in Kombination mit der Logistik für jeden einzelnen Artikel ist, den wir essen und transportieren.“
Webb gründete Permanent als B-Corporation im Jahr 2022 und startete seinen Marktplatz im Jahr 2023. Das Unternehmen möchte eine neue Art von Lebensmittelhändler sein, der sich darauf konzentriert, kommerzielle Käufer mit Farmen zu verbinden, die regenerative Landwirtschaftspraktiken anwenden – eine Art der Landwirtschaft, die auf die Erhaltung und Erhaltung von Lebensmitteln abzielt Sanierung von Boden-, Wasser- und Pflanzensystemen – oder solchen, die verschiedenen Landwirten gehören. Große Firmeneinkäufer durchsuchen Permanent, um zu sehen, was sie saisonal und lokal angebaut bestellen können, da die Bestellung saisonaler Produkte von solchen Farmen ihnen hilft, Vertriebskosten zu senken.
Natürlich gibt es auch hier einen KI-Aspekt. Die KI-Ebenen des Unternehmens helfen dabei, vorherzusagen, was zu einem bestimmten Zeitpunkt im Jahr Saison hat und wie es in bestehende Vertriebs- und Lieferketten passt.
„Es ist überall die Aufgabe der Einkäufer, bessere Lebensmittel und bessere Preise zu finden und zuverlässig zu bekommen“, sagte Webb. „Wir erreichen mit diesem Angebot, das oft auf die Bedürfnisse des Unternehmens zugeschnitten ist.“
Permanent trägt auch dazu bei, individuelle Anbauverträge zu ermöglichen. Laut Webb hat die Salatkette Sweetgreen hierfür die Plattform genutzt, um ihre Süßkartoffelquelle von einem großen kommerziellen Bauernhof auf einen kleinen, von Frauen geführten Bauernhof umzustellen, der in den kommenden Jahren auf Bio umstellen wird.
Seit der Gründung des Unternehmens im Jahr 2023 hat es mit 60 Farmen in Kalifornien zusammengearbeitet, von denen 50 % einer Frau oder einer farbigen Person gehören, und 20 gewerbliche Kunden gewonnen. Einige Kunden sind bekannte Marken wie Sweetgreen oder das Brühenunternehmen Kettle and Fire, während andere große Schulbezirke wie Oakland und große Universitäten sind.
Das Unternehmen hat gerade eine 3,7-Millionen-Dollar-Seed-Runde unter der Leitung von Better Tomorrow Ventures unter Beteiligung von unter anderem Atman Capital, Autopilot und Gaingels abgeschlossen. Webb sagte, das Unternehmen werde das Kapital nutzen, um seine Lieferkette, Vertriebs- und Technologieteams zu erweitern und seine Lieferkette in den gesamten USA zu erweitern. Permanent konzentriert sich hauptsächlich auf die Westküste, insbesondere Kalifornien, aber Webb sagte, dass die Reichweite des Unternehmens zunimmt, und er hofft darauf Bis 2027 wird es landesweit sein.
Während das Unternehmen regenerative und ökologische Landwirtschaftspraktiken fördern möchte, ist Webb realistisch, was die heutige Lage des Lebensmittelmarktes und die Entwicklung von Angebot und Nachfrage angeht. Das Unternehmen hat potenzielle Lieferanten abgelehnt und hält seine Definition von regenerativer Landwirtschaft ziemlich locker.
„Regenerative ist breit genug, und unsere Kunden und die Nachfrage, die wir bedienen, sind breit genug. „Wir arbeiten für viele Programme mit großen Wirtschaftsunternehmen zusammen, während wir für viele andere Programme mit sehr kleinen, spanischsprachigen Unternehmern mit Migrationshintergrund zusammenarbeiten“, sagte Webb.
Das Unternehmen plant, in Zukunft auch Finanzfunktionen wie Kreditvergabe und Cashflow-Management hinzuzufügen. Doch vorerst möchte Permanent seine Lieferkette und Präsenz erweitern.
„Wir denken über Skalierung und Expansion nach, indem wir uns an der Nachfrage unserer Kunden und individuellen Bedürfnissen orientieren und sowohl lokale als auch Fernprogramme erstellen“, sagte Webb. „Letztendlich sind wir flexibel genug, um die Bedürfnisse unserer Kunden zu optimieren und möglichst wettbewerbsfähige Lieferpreise zu erzielen. Das ermöglicht uns, das Angebot zu entwickeln und dabei Artikel zu demodifizieren und zu differenzieren.“
