So verhindern Sie die gastroösophageale Refluxkrankheit (GERD)

So verhindern Sie die gastroösophageale Refluxkrankheit (GERD)

Die gastroösophageale Refluxkrankheit (GERD) tritt auf, wenn Mageninhalte wie Säure, Galle oder Nahrung wiederholt in die Speiseröhre zurückfließen, den Schlauch, der den Magen mit dem Mund verbindet. Es ist eine der häufigsten Verdauungsstörungen in den Vereinigten Staaten und betrifft etwa 20 Prozent der Amerikaner.

GERD kann eine Reihe unangenehmer saurer Refluxsymptome verursachen, darunter unter anderem Sodbrennen, Aufstoßen des Mageninhalts in den Mund oder Rachen, Übelkeit und Schluckbeschwerden. Ohne angemessene Behandlung und Vorbeugung kann GERD zu Schäden an der Speiseröhre führen.

Obwohl rezeptfreie und verschreibungspflichtige Medikamente bei der Behandlung von GERD helfen können, können Änderungen des Lebensstils viel dazu beitragen, die Symptome zu lindern und zu verhindern.

In einer Studie mit mehr als 100.000 Menschen fanden Forscher heraus, dass fünf Lebensstilfaktoren vorhersagten, welche Studienteilnehmer weniger wahrscheinlich an GERD erkrankten. Dazu gehörten eine gesunde Ernährung, ein gesundes Körpergewicht, kein Rauchen, regelmäßiger mäßiger bis kräftiger Sport und nicht mehr als zwei Tassen Kaffee, Tee oder Limonade pro Tag.

Diese Strategien können auch bei Menschen, die bereits an GERD leiden, die Symptome minimieren und verhindern.

Hier ist ein genauerer Blick auf diese und andere Strategien, die bei der Bewältigung und Vorbeugung von GERD helfen können.

Diät gegen GERD und sauren Reflux

GERD kann durch eine Reihe von Faktoren verursacht werden, darunter unter anderem Fettleibigkeit, Schwangerschaft, Hiatushernie, Rauchen und bestimmte Medikamente.

Verschiedene Faktoren können Symptome auslösen, und die Auslöser variieren häufig von Person zu Person. Während die Ernährung allein wahrscheinlich nicht ausreicht, um GERD zu verursachen, können bestimmte Lebensmittel die Refluxsymptome definitiv lindern oder auslösen. Deshalb ist es oft wichtig, darauf zu achten, was Sie essen, wenn Sie an GERD leiden.

Ernähren Sie sich refluxfreundlich

Eine gesunde Ernährung ist wichtig für die Gewichtskontrolle und die allgemeine Gesundheit, was wiederum das Risiko einer GERD verringern kann. Aber die Konzentration auf bestimmte Lebensmittel kann mehr dazu beitragen, saurem Reflux vorzubeugen. Wenn Sie beispielsweise jeden Tag ausreichend ballaststoffreiche Lebensmittel zu sich nehmen, fühlen Sie sich satt und neigen weniger dazu, zu viel zu essen (ein bekannter Auslöser von Sodbrennen). Einige Beispiele für ballaststoffreiche Lebensmittel sind:

  • Haferflocken
  • Brauner Reis
  • Süßkartoffeln
  • Brokkoli
  • Karotten
  • Grüne Bohnen
Auch säurearme Nahrungsmittel führen seltener zu Reflux. Dazu gehören:

  • Bananen
  • Melonen
  • Blumenkohl
  • Fenchel
  • Nüsse

„Lebensmittel mit einem höheren Wassergehalt können auch dazu beitragen, den sauren Mageninhalt zu verdünnen“, sagt er Ali Khan, MDein Gastroenterologe bei Gastro Health in Fairfax, Virginia. Einige Beispiele sind:

  • Wassermelone
  • Gurken
  • Sellerie
  • Kopfsalat
  • Suppen auf Brühenbasis

Vermeiden Sie Nahrungsmittel und Getränke, die sauren Reflux verursachen können

„Die Reduzierung säurehaltiger Lebensmittel ist die wichtigste Grundlage für Ernährungsumstellungen bei der Behandlung von GERD“, sagt Dr. Khan. Dies gilt insbesondere dann, wenn die Ernährung Ihre GERD-Symptome auslöst, obwohl dies von Person zu Person unterschiedlich sein kann. Zu den häufigsten Nahrungsmitteln, die Sodbrennen auslösen können, gehören:

  • Scharfe Speisen
  • Frittierte oder fetthaltige Lebensmittel
  • Zitrusfrüchte
  • Soßen auf Tomatenbasis
  • Schokolade
  • Pfefferminze
  • Koffein
  • Kohlensäurehaltige Getränke

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